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中醫之脾，就像是養育了萬物的土地，一片貧瘠的土地上的生命肯定缺乏生機，一個脾虛的人自然也是病弱的、早衰的。中醫所以賦予“脾”為後天之本。
創制了“補中益氣丸”的名醫李東恒，早在金元時期就寫出了中醫經典 《脾胃論》。這本書籍都在強調“脾氣一虛，百病叢生”。
脾主肌肉，病色為黃，肌肉的無力和膚色的萎黃，都是脾虛之相。這種無力可以延展到各種器官，因此，疲勞、虛胖或瘦削、便秘或便溏，甚至包括心腦的供血不足，慢性疾病，歸根結底都是脾在各個腑臟行使功能的無力，不足所致。
以下為書籍《脾胃論》的內容，可到以下查閱：
https://ctext.org/wiki.pl?if=gb&chapter=193010
正所謂「胃腸好，人不老。」，很多時生活習慣及飲食文化，導致現時現代人普偏都有亞健康問題，例如吃好多營養補健品或飲食清淡，但身體也仍然容易生病，很多時可能來自於脾胃生病。
● 人體氣血發電機
首先，要先知道「人是氣血養成的」這個觀念。脾和胃在生理上相互聯繫，在中醫也是互為表裡，同為身體的「氣血生化之源」，可以說是人體的發電機。食物經過「胃」的消化吸收，成為用以生化氣血的「水穀精微（營養）」，再透過「脾」來運轉輸布至身體需要的地方，相輔相成就像一對好兄弟，所以「養胃」跟「健脾」是密不可分的，要養出好胃一定也要顧好脾。
金朝著名醫家李東桓曾在著作《脾胃論》中提出：「百病皆由脾胃衰而生也。」如果脾胃運化失常，就好比馬達無法運轉發電，氣血生化不足就會影響其他五臟六腑，間接造成許多病症，除了消化系統的疾病外，疼痛、哮喘、失眠、月經失調、焦慮等常見疾病都與脾胃有關。而「健脾胃」也有幫助其他藥材吸收的作用，若脾胃無法正常的運作，使用再好的藥也是徒然，所以中醫師一般開藥方也會搭配健脾胃的藥材喔！
●「腎精」的先鋒部隊
中醫說「腎藏精」，腎就像貯藏精氣的銀行，儲存其中的腎精是生命之根本，人體如果是一顆樹，那腎精就是它的樹根，主宰人體生殖功能、生長發育等，可以分為腎與生俱來的「先天之精」和脾胃轉化食物的「後天之精」。
透過食物營養，也能轉換為「腎精」，關係圖如下：
中醫認為「腎為先天之本，脾胃為後天之本」。腎的「先天之精」是出生時就決定好的固定資產，只能提領，無法存入，一旦過度損耗導致腎精不足，就會未老先衰，更可能提早進入更年期，不可不慎！
不過別擔心，脾胃從食物化生而來的「後天之精」可以透過後天努力（飲食、運動等）來增加存款的量。除非脾胃虛弱，導致氣血無法正常生化供應，才會動用到「先天之精」來維持身體所需的能量。所以只要脾胃養得好，就不會造成必須取用「先天之精」而提早老化的情況。
所以中醫認為不論何時，「健脾胃」都是保健的基礎，只要將身體的脾胃底子打好，營養都充分的消化輸送到需要的地方，受到氣血滋養的身體就像罩上一層防護罩，各方面抵抗力都會比較好，自然就不怕小毛病來搗蛋囉！
● 飲食四原則，脾胃變強壯
脾胃受到損害，營養進不去，廢棄物也出不來，就會落下身體的病根。就好比輸送帶卡住不動，貨物卻一直進來，時間久了，再好的營養都會發臭變成垃圾。要討好脾胃，「建立良好的飲食習慣」是健脾胃的第一步，從現在起，抓住脾胃的飲食四原則，一起養出健康好脾胃吧！
原則一：「咀嚼」才是幫助消化的關鍵
脾胃喜歡容易消化的食物，食物進入口腔後，經過「咀嚼」這道程序，會將「食物來了」的訊息傳遞至腦部，大腦就會通知胃部：「該分泌胃液囉！」以減輕腸胃的負擔。所以「咀嚼」才是消化的關鍵！胃不好的人反而更要注重「咀嚼」，建議進食的速度要緩慢，咀嚼至少20～30次才能讓唾液充分分解食物，國外也有研究證實，只要「咀嚼」做得充足，健康狀況也會明顯比同年齡的人好唷！
原則二：「清淡」飲食戒菸酒，不當藥罐子
脾胃喜歡清淡的食物，常吃重口味的刺激性食物會對脾胃及食道造成傷害，不但破壞胃黏膜抵抗胃酸的能力，還會刺激胃酸大量分泌，造成「嘔酸水」、「火燒心」、「胃痛」等不舒服的症狀，更嚴重還可能造成「胃潰瘍」、「胃穿孔」、「胃食道逆流」等病症。
原則三：選擇溫度合宜的食物
俗話說：「十個胃病九個寒。」脾胃喜歡溫暖平和的食物，討厭寒涼或太過燥熱的食物，所以即使夏天再熱，也不該狂喝冷飲、狂吃冰品，要少吃生冷的食物（例如生魚片），冬天也要避免吃過於辛辣燥熱的食物，以免影響刺激到脾胃的運作。
此處的「寒涼」除了指食物的冷熱之外，也包含中醫上食物的「屬性」，建議可以多吃些脾胃喜歡的平性或溫性的食物，寒性、涼性的食物則要避免。
原則四：飲食要定時定量
現代人相較於過去「民以食為天」的飲食習慣，吃飯不再是生活中最重要的事。若是吃飯常搭配著課業、工作、3C等外務，甚至有一餐沒一餐的，脾胃就會跟你鬧脾氣，讓你消化不良、脹氣、胃痛等。胃其實是一個非常注重規律的器官，不能讓它一下餓、一下飽，否則就容易錯亂導致內分泌失調，所以說爸媽常叫小孩要「專心吃飯」不是沒有道理的。建議脾胃不好的人可以少量多餐，定時定量，為脾胃打造一個規律的生理時鐘。
中醫經絡中，早上７點至１１點是走脾胃經，這時候吃一頓温熱早餐最有利將營養輸送到五臟六腑，讓人一整天都充滿活力與朝氣。
● 健好脾胃，中醫有招
● 討好脾胃，多補充「黃色」好食物吧！
中醫認為黃色食物在五行中與脾一樣屬土，能入脾胃，調節新陳代謝，保護脾胃健康，維持脾胃的功能。而食物中自然的甘味，也有益脾健胃之功效。像南瓜、地瓜、胡蘿蔔等都是脾胃的好朋友。
➲ 南瓜：補中益氣，可以健脾胃、幫助消化。豐富的果膠成分，能保護胃腸黏膜，減少胃炎、胃潰瘍等發生的機會。
➲ 地瓜：暖胃健脾、補中氣。豐富的纖維質可以幫助腸胃蠕動，整腸通便，等於是在幫身體清理、代謝、排毒。
➲ 胡蘿蔔：補中下氣，可以健脾消食、潤腸胃。豐富的維生素A有改善胃酸分泌過多，保護胃腸黏膜的功能。
● 運動好心情，脾胃喜孜孜
俗話說：「憂思傷脾。」中醫認為在思慮過度的情況下，容易影響身體正常的生理活動，導致氣滯和氣結，影響脾的運作。西醫方面也認為，消化不良的原因多半和平常生活的壓力及運動不足有關。所以不管是中醫還是西醫都會建議有消化不良、胃脹氣困擾的患者要找到舒壓管道，時時保持好心情。
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